LA PIZZA SFOGLIA CON SALAMINO PICCANTE !!!!!

Ingredienti: 1 rotolo di pasta soglia, 100 gr di salamino piccante, 1 uovo intero, 1 mozzarella, 30 gr di formaggio grattugiato, 80 ml di latte.

Procedimento: srotolate la pasta sfoglia, adagiatela su una teglia foderata con carta forno e con i rebbi di una forchetta bucherellate il fondo.
In una terrina sbattete l'uovo con il formaggio grattugiato e il latte.
Versate il composto all'interno della pasta sfoglia, unite la mozzarella tagliata a cubetti a e il salamino tagliato a fettine.
Ripiegate il bordo della pasta sfoglia verso l'interno e infornate (forno preriscaldato) a 190° per circa 30 minuti o fino a doratura.