Ingredienti: 100 gr di biscotti secchi, 250 gr di ricotta di mucca, 100 gr di zucchero, farina di cocco.
Tritate i biscotti, amalgamateli con la ricotta e lo zucchero; mettete il composto in frigo per mezzora.
Formate delle palline grandi come una noce, rotolatele nella farina di cocco e adagiatele nei pirottini di carta.
Mettete le vostre perle su un vassoio e tenete in frigo fino al momento di servirli.
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