LA LASAGNA CON ZUCCHINE PROSCIUTTO COTTO MOZZARELLA E ............

Tagliate con un pelapatate le zucchine a fette sottili, sbollentatele per circa 3 minuti, scolatele e mettetele su di un canovaccio ad asciugare; tagliate la mozzarella a fette ( io uso quella per pizza perchè rilascia meno liquido ) preparate il prosciutto cotto e del parmigiano grattuggiato con del prezzemolo e dell' erba cipollina (pochissima).
Prendete una teglia, ungetela con dell'olio e iniziate a fare gli strati con zucchine, il parmigiano, la mozzarella e in fine il prosciutto e continuate così per almeno 6 strati.
Finite l'ultimo strato con il parmigiano e il prezzemolo e
fiocchetti di burro.
Infornate a 200 gradi per 20 minuti circa.