250 GR DI FARINA
60 GR DI ZUCCHERO
2 UOVA
200 GR DI RICOTTA
20 ML DI LIQUORE PROFUMATO
MEZZA BUSTINA DI LIEVITO IN POLVERE
BUCCIA GRATTUGIATA DI UN'ARANCIA E DI UN LIMONE
UN PIZZICO DI SALE
MESCOLARE RICOTTA E ZUCCHERO FACENDOLA AMALGAMARE BENE AGGIUNGERE POI GLI ALTRI INGREDIENTI OTTENENDO UN COMPOSTO MOLTO LISCIO. AGGIUNGERE ALLA FINE LA FARINA E IL LIEVITO OTTENENDO UN IMPASTO OMOGENEO. CON LA SACCA FORMARE PALLINE E FRIGGERE IN OLIO DI ARACHIDI FACENDOLE COLORIRE.
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