domenica 30 aprile 2017

8 PROBLEMI CHE LE BANANE RISOLVONO AL POSTO DEI MEDICINALI.

Si ritiene comunemente che la banana fornisca troppe calorie, e per questo viene evitata quando si vuole effettuare una dieta ipocalorica. Tuttavia, il consumo moderato fornisce tanti benefici, e non molte calorie come si crede: 100 grammi di banana hanno circa 90 calorie. In pratica, i benefici sono più dei danni.

In questo articolo elencheremo gli 8 problemi che la banana risolve meglio dei medicinali. Questo frutto è una ricca fonte di zuccheri naturali, oltre ad essere ricco di potassio, ferro e magnesio. Contiene anche betacarotene e vitamine del gruppo A e B, vitamine C ed E, fibre e carboidrati.

I problemi che la banana risolve meglio dei medicinali

  • Regola la pressione sanguigna. Se una persona consuma troppo sodio, oltre ad avere livelli molto bassi di potassio, è molto probabile che soffra di ipertensione arteriosa. La banana è una fonte molto ricca di potassio, che fornisce la dose giusta affinché col tempo possa aiutare l’organismo a regolare in modo naturale l’ipertensione. Consuma una banana al giorno, a colazione.
  • Migliore l’umore e la depressione. Alcuni scienziati hanno dimostrato i benefici della banana nel trattamento della depressione. Il triptofano contenuto nella banana, una volta entrato nel nostro organismo, si converte in serotonina, chiamata anche “ormone della felicità”.
  • Sbianca i denti. In questo caso, è la buccia della banana ad essere utilissima. La parte interna (quella bianca), va strofinata sui denti. Dopo qualche settimana noterai i risultati.
  • Diminuisce lo stress. Le alterazioni metaboliche alle quali il nostro corpo viene sottoposto quando si soffre di stress causano un ribasso dei livelli di potassio. Consumare banane quotidianamente ti aiuta a regolare i livelli di potassio nel tuo organismo.
  • Combatte la stitichezza. La banana contiene una fibra dietetica molto raccomandata per la digestione e per aiutare a depurare il corpo. Questa fibra, chiamata pectina, oltre a migliorare la digestione promuove l’eliminazione delle tossine dal tratto digerente. Consuma una banana al giorno per ottenere dei risultati.
  • Allevia i sintomi premestruali. Le vitamine del gruppo B aiutano ad alleviare i sintomi premestruali: diminuiscono i dolori addominali ed evitano la ritenzione di liquidi.
  • Potenzia la salute degli occhi. La vitamina A contenuta nelle banane è ottima per potenziare la salute degli occhi. Il corpo ha bisogno di dosi giornaliere di vitamina A per prevenire problemi agli occhi, come la cecità notturna.
  • Aiuta a perdere peso. La banana dà un senso di sazietà. Il suo sapore dolce aiuta a combattere i momenti d’ansia e di fame durante le diete per perdere peso.
  • FONTE DELL'ARTICOLO : http://www.panecirco.com/otto-problemi-che-la-banana-risolve-meglio-dei-medicinali/

lunedì 24 aprile 2017

LA RICETTA DEL RUSTICONE

Ingredienti

250 gr farina 00; 250 gr farina manitoba (se nn la trovate usate la farina 00); 2 uova; 100 gr burro; 250 ml latte tiepido; 1 cucchiaio da tavola sale; 20 gr lievito di birra;

PER LA FARCIA 200 gr prosciutto cotto a dadini (o altro salume a piacere); 2 mozzarelle (o scamorza) a pezzettini
Preparazione

sciogliete il lievito nel latte tiepido, mettete tutti gli ingredienti nell’impastatrice e lavorate per almeno 10 minuti. lasciate lievitare nella ciotola stessa, fino al raddoppio del volume poi rimpastate per altri 5 minuti. a questo punto prendete l’impasto,unite il prosciutto, la mozzarella o la scamorza e incorporateli bene. Oleate bene una teglia a bordi alti metteteci l’impasto farcito e lasciate lievitare sempre fino al raddoppio del volume. io lo metto a lievitare nel forno spento, e meglio ancora se lo riscaldate appena,a 30°, poi lo spegnete e mettete a lievitare. questo accorgimento serve per tutte le preparazioni!!!!!! quando sarà pronto, accendete il forno a 180° e cuocete per 40 minuti fino ad una bella doratura.
Fonte

http://www.lemeravigliedicicetta.it/rusticone/

LA RICETTA DELLA CHEESECAKE ALLA NUTELLA

250 grammi Philadelphia
250 grammi biscotti Digestive
2 uova
100 grammi burro
1 bacca di vaniglia
200 grammi zucchero semolato
150 grammi Nutella
Preparazione

Spezzettate i biscotti secchi ,frullateli con il burro e amalgamate bene.
Versate in una teglia il composto ottenuto con i biscotti compattandolo con una spatola e lasciatelo riposare in frigo
In un contenitore miscelate le uova con lo zucchero, la nutella, le bacche di vaniglia e il philadelphia.
Unite al fondo di biscotti la crema ottenuta con la philadelfia e la nutella e cuocete in forno preriscaldato a 180° per mezzora circa.
Una volta cotto, lasciatelo raffreddare e conservatelo in frigo prima di servire.
Guarnite con scaglie di cioccolato o granella di nocciole.
Fonte http://www.chefpy.com/it/cheesecake-alla-nutella/

lunedì 10 aprile 2017

LA RICETTA DELLE FRITTELLE DI ZUCCHINE

GLI INGREDIENTI CHE CI OCCORRONO SONO I SEGUENTI :

200 gr di zucchine
80 gr di farina
2 cucchiai di grana padano
2 uova
maggiorana fresca q.b.
1 dl di birra
sale q.b.
olio di arachidi per friggere
Preparazione:
1 ) Ho tagliato a julienne le zucchine e le ho cosparse su di una placa rivestita con carta forno e le cotte a
200° per 8 minuti.
2 ) In una terrina ho messo le uova con la farina,la birra,il grana padano e un pizzico di sale,ho sbattuto
con una forchetta fino ad ottenere una pastella,ho aggiunto quindi la maggiorana fresca tagliuzzata
grossolanamente con una forbice.
3 ) A questo punto ho unito al composto le zucchine lasciate raffreddare in precedenza,ed ho mescolato
con cura,amalgamando bene gli ingredienti tra loro.
4 ) Per finire ho versato una cucchiaiata di composto alla volta ed ho fritto in abbondante olio bollente fino
a quando non sono risultate dorate e croccanti.
5 ) le ho raccolte con una schiumarola e adagiate su carta assorbente