LA RICETTA DELLA CREMA AL MASCARPONE !!!!!

 INGREDIENTI

(Per 6 persone)

- 6 Uova
- 150 gr. Zucchero
- 350 gr. Mascarpone

COME PREPARARE La Crema al Mascarpone

1. Monta gli albumi a neve.
2. Sbatti i tuorli con lo zucchero in una ciotola.
3. Aggiungi il mascarpone continuando a sbattere.
4. Amalgama bene tutti gli ingredienti.
5. Aggiungi gli albumi montati a neve mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
6. Lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora e servi la crema in ciotoline singole.