Emoticon heart
Ingredienti
500gr di trofie
2 zucchine
700gr scarsi di trancio di salmone intero o anche a fette
una manciata di origano
olio extra vergine di oliva qb
Preparate gli ingredienti
Tagliate le zucchine a julienne e mettetele in una ciotola capiente e tagliate a cubetti il salmone pulito dalla pelle e dall'osso eventuale
Fate cuocere il salmone insieme alle zucchine con poco olio e mettete a cuocere la pasta in acqua salata
Scolate la pasta quando è cotta, versatela nella ciotola, aggiungete il salmone cotto e l'origano e mescolate il tutto aggiungendo tre o quattro cucchiai di olio, ma regolatevi in base a quanto assorbe la pasta.
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